Школьники побывали в гостях у хлебопеков Дружковского хлебозавода

Published: 2015-06-24


В течение последних нескольких месяцев более 260 школьников стали гостями Дружковского хлебозавода, который входит в Lauffer Group.

Увлекательные экскурсии по предприятию, которое выпекает хлеб для города, традиционно проводит инженер по организации и нормированию труда Марина Хащенкова. Юные экскурсанты всегда живо интересуются, как и из чего на заводе делают все эти буханки хлеба с хрустящей корочкой, ароматные булки, круторогие рогалики, а сами хлебопеки с радостью делятся секретами своего мастерства.

Ребята получают возможность воочию увидеть весь процесс производства хлебобулочных изделий – вот муковоз привозит муку и сгружает ее в специальные емкости; вот в огромных чанах замешивается тесто, и тестомесильная машина без участия человека вымешивает необходимое его количество; вот тесто делится на порционные куски и расстраивается, поднимается; вот – отправляется в печь, а вот хлеб упаковывается и специальные автомобили с надписью «Урожай» на бортах везут его в торговые точки города.

Никогда без внимания не остается и лаборатория предприятия, где проверяется качество сырья и уже готовая продукция. Здесь дети с интересом наблюдают за манипуляциями лаборантов, которые, словно добрые феи, колдуют над маленькими кусочками теста. Дети всегда с воодушевлением и даже затаив дыхание наблюдают за таинством рождения хлеба, за тем, сколько любви и труда вкладывают хлебопеки в каждую буханку, сколько тепла своих рук они передают нам через каждую булочку.

И кто знает, может уже через несколько лет эти мальчишки и девчонки примут вахту у сегодняшних мастеров Дружковского хлебозавода, чтобы и дальше развивать благородную профессию хлебопека.

Also see news:

OUR BRANDS